二十四節氣農業日報
每天一種臺灣當令農產，煮成真正能配飯、能帶便當的家常料理；從挑選、行情到米飯搭配，一次整理好。
找食材與食譜 96 篇日報 ↓THE FIELD ARCHIVE · 96一日一味，
一日一味，
讀臺灣的季節。
沿著二十四節氣，整理當令農產、產地知識、家庭料理與官方市場數據。
寒露ISSUE 6001 OCT 2026
毛豆豆類・雜糧快炒
毛豆仁料理怎麼煮才下飯？毛豆洋蔥炒蛋，25 分鐘便當菜
毛豆仁料理想煮得下飯，可以先把洋蔥炒出甜味，再將毛豆燜熟、收乾水分，最後拌入全熟蛋塊，做成豆香、蛋香交錯的毛豆洋蔥炒蛋。本文提供 2 人份用量、便當保存與復熱提醒，並整理十月產地、挑選保存及 2026 年 9 月 24–30 日批發行情；食材成本不含另備白飯。
處暑ISSUE 1819 AUG 2026
菜豆豆類・雜糧農產知識
處暑菜豆料理應用：從鮮嫩挑選到熟透上桌的家常指南
處暑前後，整理菜豆（四季豆）的當令辨識、挑選保存、去絲處理與熟透料理重點，並用最近完整七日批發行情看懂價格與交易量變化。
處暑ISSUE 1718 AUG 2026
玉米豆類・雜糧農產知識
處暑玉米料理應用：挑選、冷藏與蒸煮時間，留住鮮甜口感
處暑前後買玉米，重點是挑到苞葉翠綠、果穗飽滿的鮮穗；帶回家盡快冷藏並在 1–2 日內吃完。本文整理臺灣產地、蒸煮口感與近七日批發行情。