台灣米圖鑑 · 品種

高雄147號是什麼米？認識芋頭香、口感與家庭每台斤價格

高雄147號是台灣育成的稉型香米，帶淡雅芋頭香。家庭小包裝查價樣本均價約 NT$55／台斤（資料來源：美濃區農會、酷澎、郵政網購中心；2026-09-13 查價），3筆樣本 NT$45～69／台斤，含公開促銷、未另加運費；商品連結與換算方式見本文。

上好味編輯部 · 發布 2026-09-13

高雄147號是品種，產地要另外看

高雄147號是高雄區農業改良場於2010年育成的香米品種，可從稉型香米來認識。農業知識入口網的品種資料將臺灣各地區列為適作地區，因此米袋上的「高雄147號」說明品種，並不能單憑名字判斷這包米在哪個縣市種植。

家庭選米時，可以依序讀品種、原料產地和品牌，再核對加工方式。例如同樣的品種，可能由不同產區與品牌推出；產區名稱和品種名稱提供的是不同資訊，不能互相代替。

農業知識入口網記載高雄147號的米飯具有芋頭香；農糧署在2019年產品介紹的品種說明中，描述它帶淡雅芋頭香、黏度適中且有彈性，適合煮白飯或粥品。這是對品種與當時產品的介紹，實際香氣和軟硬仍需依手上的商品確認，並非本文的試吃評分。

編輯建議先煮成白飯，搭配清淡的菜，感受自己是否喜歡這種香氣；想吃軟一些時，也可試做粥。用水先依米袋及鍋具說明，固定米量再逐次調整。芋頭香是香氣描述，若想知道商品是否另加配料，仍要查看成分標示。

資料來源：美濃區農會、酷澎、郵政網購中心（2026-09-13 查價）。本次取3家不同品牌的1.5～2公斤單包白米，換算每台斤（600公克）的樣本均價約 NT$55，範圍 NT$45～69。其中2筆為公開促銷，商品價格未另加運費；這是查價日的零售快照。

美濃區農會｜「美濃區農會高雄147米」，選取2公斤／真空規格：單包一般公開售價 NT$230，換算 NT$69／台斤。未扣滿額優惠，也未把同店其他包裝重複納入樣本。

酷澎｜「大橋牌台灣香米（CNS一等，2kg，1包）」，商品說明列高雄147號：單包公開促銷價 NT$150，換算 NT$45／台斤。另列的首購折扣價未採用，也未扣優惠券或回饋。

郵政網購中心｜「中興高雄147號芋香米」1.5公斤：單包9月公開促銷價 NT$130，換算 NT$52／台斤，商品明列白米。未扣紅利；一般宅配運費另計，本文未假定單包即可免運。

計算方式為「單包售價 ÷ 公斤數 × 0.6」，各筆保留未四捨五入單價，再將69、45、52元簡單平均為55.33元，顯示約55元。每品牌／通路各取1筆，未按銷量加權，並非官方或全台市場均價；不納入缺貨、批發、多包組、有機或禮盒。包裝、產地與促銷會影響價差，購買以當下商品及結帳資訊為準。

只看米袋上的總價，容易忽略一包到底有多少米。比較高雄147號時，先確認是白米還是糙米，再核對單包淨重、原料產地及是否為組合包。本文家庭參考價只選單包白米，讓每台斤換算使用一致的加工類型。

農糧署建議查看產地、品種、品質規格、淨重、碾製日期與保存期限，並檢查包裝完整性。若有產銷履歷或其他驗證標章，可以依標示進一步查核；不能因為品種曾出現在得獎名單，就把所有同品種商品當作同一得獎米。

先看家裡煮飯頻率與食用量，再決定包裝大小，並記下一包大約能吃多久。農糧署提醒依家庭用量購買、留意碾製日期與有效期限；不要只因活動價就一次囤太多，讓原本喜歡的米香在長時間存放中逐漸改變。

保存方面，農糧署南區分署提出避免高溫潮濕、密封與低溫儲存三個方向。開封後把封口收好，依商品標示保存；冰箱若有適合的收納空間，可用密封包裝低溫保存。每次取米後再封好，並在標示期限內吃完。