台灣米圖鑑 · 品種

高雄144號（勝光）怎麼選？早熟稉米的親緣、食味與家庭查價

高雄144號（勝光）是2003年命名的台灣稉稻，育種重視食味、米粒外觀與早熟。2026-10-11查價未確認同品種家庭白米單包，合格樣本0筆，暫不提供每台斤均價；價格口徑為未另加運費。

上好味編輯部 · 發布 2026-10-11

高雄144號是品種，勝光不是越光的別名

高雄144號由高雄區農業改良場育成，商品名為勝光。依2003年6月農情月刊，該年5月30日登記命名；命名前的品系代號是高雄育965號。它是台灣育成的稉稻，「高雄」是品種名稱的一部分，買米仍需另看栽培產地。

這個品種以優良米質與早熟為育種方向。2004年介紹雖曾拿食味與越光比較，兩者仍是不同品種；不要把勝光、越光或其他高雄系列名稱視為可互換的商品標示。

2010年《高雄區農業專訊》第72期記載，1996年第一期作以「高雄1號×M301」的雜種第一代為母本，再與台稉育30464號父本雜交。後續採混合法培育分離世代，1998年建立高雄育965號品系，再經試驗育成。

因此，直接母本是兩個品種的F1，不能省略M301，畫成高雄1號單獨配台稉育30464號。越光與台稉9號出現在品質比較中，不是這個雜交組合的直接親本；編號相近的高雄145號、147號也不能據此推測親子關係。

2010年官方專訊描述其米粒外觀良好、米飯食用品質與台稉9號同級；2003年的命名介紹也肯定食味表現。這些是當年試驗資料，不能當成今日所有品牌、產地或批次的品質保證。

目前查得資料未提供足以通用於市售商品的軟硬、黏度或香氣分級，本文不補寫芋香、軟糯等未核實形容。編輯建議先煮成日常白飯搭家常菜，依米袋及鍋具調整，再判斷是否適合家人的便當或飯糰；本文未實測口感或最佳水米比。

查價核對來源：PChome 24h、奧丁丁市集、COCOLOVE；查價日期2026-10-11。未取得可確認為高雄144號的一般白米1～3公斤單包，合格樣本0筆；目前缺乏足夠公開零售價格，暫不提供均價或最低最高區間。

延伸查閱的PChome美濃米是高雄147號兩包組，奧丁丁五結台灣好米是高雄145號五包組，COCOLOVE綠萌圓米則是高雄145號有機米，全部排除。下方保留商品連結供核對品種，不把它們的價格移用到高雄144號。

每台斤以600公克換算，公式為單包售價÷淨重公克×600；只比較未另加運費的公開價格，不扣會員回饋。至少3家合格樣本才計簡單平均。本次查不到可信報價不代表全台沒有販售，也不採用舊報價推估行情。

依農糧署選米指引，核對品種、產地、淨重、品質規格、碾製日期與保存期限，檢查包裝是否完整。若店家只寫高雄米或良質米，先確認實際品種與加工形式，不能直接認定是高雄144號。

依家庭食用量買小包裝，開封後密封並避免高溫潮濕，採低溫保存、儘早食用。品種的育成年份不代表米袋內稻米的收穫年份；本文介紹也不表示上好味訂閱商品就是高雄144號，供應品項以方案標示為準。